Kurs kucharz małej gastronomii

Cel kształcenia

Celem kursu jest teoretyczne i praktyczne przygotowanie uczestnika do wykonywania zawodu kucharz małej gastronomii.

Czas trwania kształcenia

Łączna liczba godzin przeznaczonych na realizację programu wynosi 90 godzin w tym:

• zajęcia teoretyczne 30 godzin lekcyjnych;
• zajęcia praktyczne 60 godzin zegarowych.

Program kursu obejmuje:

• Dokumentacja działalności gospodarczej;
• Rachunkowość zawodowa;
• Rysunek zawodowy;
• Zasady bezpieczeństwa i hiegieny pracy oraz ochrony przeciwpożarowej;
• Podstawowe zasady ochrony środowiska;
• Podstawowe przepisy prawa pracy;
• Podejmowanie działalności gospodarczej i zarządzanie przedsiębiostwem;
• Technologia;
• Materiałoznawstwo;
• Maszynoznawstwo;
• Zajęcia praktyczne.

Więcej informacji oraz zapisy:

 Stowarzyszenie 

"Centrum Szkolenia Zawodowego" w Gorlicach

ul. Michalusa 1/4 (biurowiec Glinik)

III PIĘTRO

telefony kontaktowe 185346324 lub 500377311

e-mail: cszgor@poczta.onet.pl

zapytanie za pośrednictwem naszej strony dostępne  tutaj...

Dokumenty do pobrania...